Кондитерские фабрики Подмосковья приглашают на экскурсии

• Фото - © Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области

Кондитерские предприятия Подмосковья проводят экскурсии и мастер-классы для жителей и туристов. Московская область занимает первое место в России по выпуску кондитерских изделий, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Московская область лидирует в стране по производству кондитерских изделий. В регионе выпускают печенье, зефир, шоколад, торты и другие сладости. Предприятия развивают промышленный туризм и предлагают гостям экскурсионные программы с дегустациями и мастер-классами.

В Люберцах посетителей принимает фабрика «Волшебница». Экскурсия начинается с рассказа об истории предприятия, затем гостей проводят в производственные цеха, где можно увидеть весь процесс создания сладостей. Завершается программа мастер-классом и дегустацией продукции.

Фабрика «Сладкий Орешек» в городском округе Солнечногорск знакомит гостей с современными технологиями производства. Посетителям показывают полный цикл изготовления печенья — от подготовки ингредиентов до упаковки. Специалисты объясняют принципы работы оборудования и системы контроля качества.

В Ленинском городском округе экскурсии проходят на производстве пекарни «Хлебные традиции». В действующем цеху выпекают сдобное печенье и кексы, а гости могут попробовать себя в формовке изделий. Экскурсоводы рассказывают о технологических этапах — от замеса теста до выпечки, а также о контроле температуры и влажности.

Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев сообщил, что Московская область сегодня является лидером в стране по производству сыра, кондитерской продукции, мороженого, кисломолочной продукции, мясных продуктов.

«Мы сегодня в стране по сыру, кондитерке, мороженому, кисломолочке, мясным продуктам, хлебу, по готовым блюдам и по тепличным овощам, и экспорту являемся лидерами. Это, на мой взгляд, очень серьезный аргумент для того, чтобы мы и дальше использовали способы, которые поддерживают наш аграрный бизнес», — сказал Воробьев.

Автор:

Леонид Чирков