Московская область – лидер по производству сыра

Подмосковье занимает первую строчку рейтинга по производству сыра в Российской Федерации по итогам четырех месяцев 2021 года.

Как отметил депутат Московской областной думы Владимир Жук, в регионе за этот период произведено 22,4 тысячи тонн сыра. Второе место занимает Алтайский край, а третье – Брянская область.

На первое место по производству сыра Подмосковье вышло в начале этого года.

Также Московская область в рамках национального конкурса «Вкусы России» была в числе самых активных регионов, подмосковные производители сыра выиграли соревнования и вышли в лидеры.

Владимир Жук добавил, что в 2021 году в регионе запланированы к вводу два завода «Сыровар» и «Озерецкий молочный комбинат», что увеличит производительность на 6,4 тысячи тонн сыра. А в 2022 году запланированы к вводу четыре завода в агропарке «Сырная долина», благодаря чему будет производиться на 13,7 тысячи тонн сыра больше.